缺乏酵素將會如何？

在日常生活中，為什麼有人年紀輕輕就百病叢生，而有的人即使年紀大依舊很健康呢？其中的差異在於有沒有好好利用體內的酵素。豪威爾說：「不要浪費酵素，就是老當益壯的秘訣」。

但是隨著年齡增長，體內酵素不但會逐漸減少，活性也會逐漸降低。許多的調查研究或動物實驗均證實，隨著年齡之增加，酵素作用也會降低。體內酵素的降低，正是生病與老化的主因。譬如，消化酵素的功能降低，顯而易見的是腸胃失調、吸收不好，食慾自然跟著降低；一旦吃不下、消化不好、營養不良，自然沒有體力。如此一來，肝臟、腎臟、心臟的活力隨著減低，皮膚也會鬆弛，膚色難看，外表顯得比實際年齡老。因此，酵素愈缺乏，人就愈易老化；反之，酵素貯存的愈多，人就愈健康。總括一句，消化吸收的功能差時，全身的器官都會受到影響。

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如何獲得酵素?

通常有二種方法可以獲得酵素：其一為生食，其二為攝取酵素補充物。就生食部份而言，由於多數人已習慣了熟食方法，在日常生活當中，也僅有甚低比例的生食機會，因此，無論是從酵素的攝取量或是種類的多寡來說，均是明顯不足的。除了生食之外，人體為了獲得足夠的酵素，也只能另外攝取酵素補充物了。

酵素補充物的商品名稱，一般就直接稱之為某某酵素。但是就實際狀況而言，酵素的種類還是有所不同的。從成份多寡區分，有綜合酵素與單一酵素之不同；從內容物種類區分，有蔬果酵素與非蔬果酵素之不同；從製造技術區分，又有純發酵與部份發酵之不同；從內容物狀態區分，也有液狀與粉狀的不同。就整體而言，純發酵的液狀綜合本草酵素是最優質豐富的酵素產品。